檸檬酸，化學式為 C6H8O7，（英語：Citric Acid，亦稱為枸櫞酸）它包括3個羧基（R-COOH）基團。是一種弱有機酸，這是自然在柑橘類水果中產生的一種天然防腐劑，也是食物和飲料中的酸味添加劑。在生物化學中，它是檸檬酸循環的重要中間產物，因此在幾乎所有生物的代謝中起到重要作用。此外，它也是一種對環境無害的清潔劑。很多種水果和蔬菜，尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸，特別是檸檬和青檸。
【使用方法】
【使用方法】
◆ 熱水瓶清潔：裝水加入一小匙檸檬酸，沸騰後靜置2小時再倒掉沖淨。
◆ 廁所污垢可直接粉粒刷洗，馬桶尿垢直接倒入靜置一晚刷洗。
◆ 水漬、皂垢：洗手台及浴缸水漬及皂垢噴檸檬酸水靜置後刷洗。
◆ 水龍頭水垢：可包紙巾噴檸檬酸水靜置後清除。
◆ 淋浴拉門水垢：可用久就會水垢霧霧的，噴灑
◆ 地板：每周可噴檸檬酸水後擦淨以清除腳底皮脂油污及殺菌。
◆ 排水孔：先清除堆積雜物，將蘇打粉約100g倒進排水孔內，以一匙檸檬酸溶解於200ml,50度C溫水中倒入排水孔，混合後產生二氧化碳氣體會將污垢浮出。
◆ 洗衣機皂垢：要去除皂垢則將水注滿倒入1小杯檸檬酸，運轉數分鐘後靜置一晚，再注水沖淨。要去除附著的霉斑，洗衣時加入1/2杯~1杯小蘇打粉，還可去除衣服汗臭味、幼兒尿臭味。
◆ 霧化的玻璃杯：盆中裝水加入檸檬酸一匙溶解，玻璃杯放入泡個幾小時後沖擦即可恢復光亮。
◆ 餐桌：噴檸檬酸水後用抹布擦乾。
◆ 鏡子：噴檸檬酸水再用乾布擦拭，即可光亮如新。
◆ 熨斗水漬：熨斗污垢積在蒸氣孔會造成下次燙衣時弄髒衣物，一旦有焦漬就用檸檬酸水噴在抹布上擦拭乾淨。
